Dossiers Alimentation – IN Magazine
Sécurité alimentaire :
- IN Mag n° 53 – Mai Juin 1996 Structuration commerciale : à quelle sauce sommes-nous mangés ?
- IN Mag n°64 – Déc 1998 Spécial sécurité alimentaire
- IN Mag n°71 – Mars Avril 2000 Spécial débats sécurité alimentaire
- IN Mag n°117 – Nov Déc 2007 Sécurité alimentaire – Cerise sur le gâteau
- IN Mag n°188 – Nov Déc 2010 Grande distribution : une révolution, pour qui, pourquoi ?
Agriculture-PAC :
- IN Mag n°65 – Mars Avril 1999 La nouvelle PAC, loin de l’unanimité
- IN Mag n°135 – Janv Fév 2011 Matières premières agricoles, les prix flambent
- IN Mag n°193 – Sept Oct 2020 Agriculture urbaine, effet de mode ?
Normes :
- IN Mag n°112 – Janv Fév 2007 Des normes, pour qui, pourquoi ?
Organismes Génétiquement Modifié (OGM) :
- IN Mag n°56 – Mai juin 1997 Que mangerons nos enfants demain ?
- IN Mag n°64 – Déc 1998 Spécial sécurité alimentaire
- IN Mag n°71 – Mars Avril 2000 Spécial débat sécurité alimentaire / OGM
- IN Mag n°82 – Janv Fév 2002 OGM : Quel débat, pour quels enjeux ?
- IN Mag n°158 – Nov Déc 2014 OGM : Comment ne pas en consommer ?
Les crises alimentaires :
- IN Mag n°75 – Nov Déc 2000 Peut-on encore manger du boeuf ?
- IN Mag n°149 – Mai Juin 2013 Fraude à la viande de cheval
Déchets :
- IN Mag n°98 – Sept Oct 2004 Déchets et recyclage font bon ménage
- IN Mag n° 192 – Juillet Août Déchets : notre bon sens à la poubelle
Produits de la mer :
- IN Mag n°61 – Avril Mai 1998 Le poisson retrouve la pêche
- IN Mag n°138 – Juillet Août 2011 Produits de la mer : l’impossible « responsabilité » des consommateurs
- IN Mag n°183 – Janv Fév 2019 Produits de la mer, quelle consommation durable ?
Vin
- IN Mag n°1621 – Juillet Août 2015 Le vin, une tradition, un marché
Restaurants scolaires
- IN Mag n° 79 – Juillet Août 2001 Restauration scolaire, un secteur en pleine mutation
- IN Mag n° 56 b- Mai Juin 1997 Que mangerons nos enfants demain ?
